Βιβλιοθήκη
Η Δανειστική Βιβλιοθήκη της Σχολής διαθέτει μεγάλο αριθμό συγγραμμάτων:
- Συγγράμματα τεχνικών μαθημάτων (π.χ. Μαγειρικής, Εστιατορικής, Μπαρ, Υποδοχής & Εξυπηρέτησης Πελατών, Οροφοκομίας, κ.λπ.).
- Επιστημονικά συγγράμματα.
- Λογοτεχνικά συγγράμματα κ.λπ.
Το ωράριο λειτουργίας της Δανειστικής Βιβλιοθήκης της Σχολής καθορίζεται με την έναρξη κάθε εκπαιδευτικού έτους.
Κοστολόγηση:τροφίμων, ποτών, εργασίας για ξενοδοχεία και εστιατόρια
Εκδόσεις Ιων
Dittmer Paul
Εύβοια και ιαματικός τουρισμός
Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ευβοίας
Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ευβοίας