Skip to main content

Βιβλιοθήκη

Η Δανειστική Βιβλιοθήκη της Σχολής διαθέτει μεγάλο αριθμό συγγραμμάτων:

  • Συγγράμματα τεχνικών μαθημάτων (π.χ. Μαγειρικής, Εστιατορικής, Μπαρ, Υποδοχής & Εξυπηρέτησης Πελατών, Οροφοκομίας, κ.λπ.).
  • Επιστημονικά συγγράμματα.
  • Λογοτεχνικά συγγράμματα κ.λπ.

Το ωράριο λειτουργίας της Δανειστικής Βιβλιοθήκης της Σχολής καθορίζεται με την έναρξη κάθε εκπαιδευτικού έτους.

Έρευνα αγοράς

Σύγχρονη Εκδοτική
Κυριαζόπουλος Π.

Επιχειρήστε ……αγροτουριστικά

Εκδόσεις Κέρκυρα
Ασκέλη Στέλλα

Επαγγελματίας μάγειρας -Αρτοποιία & ζαχαροπλαστική επίτομο

Εκδόσεις Ιων
Schild Egon

Ελληνο- Αλβανικό λεξικό

Εκδόσεις Σιδέρη
Παπαφίλη Κωνσταντίνου

Ελληνική μαγειρική και κρασιά

Toubis

Ελληνικό τραπέζι

Εμπειρία Εκδοτική
Κάτη Αντωνία

Δουλειά δεν είχε ο διάβολος

Ελληνικά Γράμματα
Αρκάς

Διοικητική ψυχολογία:η ψυχολογία των ανθρωπίνων και εργασιακών σχέσεων

Σύγχρονη Εκδοτική
Κόντης Θεμιστοκλής

Γίνε ο καλύτερος προϊστάμενος

Κριτική
Fox Jeffrey

Αρχαία ελληνική τεχνολογία:1ο διεθνές συνέδριο

Εταιρία Μακεδονικών Σπουδών
Τεχνικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και περιβάλλον

Ελευθερουδάκης
Κοκκώσης Χάρης

Άδραξε τη μέρα

Καστανιώτη
Bellow Saul

Access 2002 Βήμα βήμα

Κλειδάριθμος
Microsoft Press

Ψυχολογία και εκπαίδευση:διαλέξεις προς τους εκπαιδευτικούς για θέματα ψυχολογίας

Printa
William James

Του κόσμου τα γλυκά

Εκδόσεις Σιδέρη
Παρλίαρος Στέλιος

Το μεγάλο βιβλίο διακόσμησης για μπουφέ

Τσιτσιλώνης
Boscolo Rossano

Το ημερολόγιο ενός τιμονιέρη

Εκδόσεις Άγρα
Καββαδίας Νίκος

Το θεώρημα του παπαγάλου

Πόλις
Guedj Denis

Τίμιοι και άτιμοι

Εκδόσεις Βλάσση
Ξενόπουλος Γρηγόρης

Le Cordon bleu:ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής

Τσιτσιλώνης
Wright Jeni

Στρατηγική επικοινωνίας:η τέχνη και η τεχνική γραπτού και προφορικού λόγου

Εκδόσεις Γρηγόρη
Φραγκομίχαλος Κώστας

Στα δύσκολα σε θέλω

Καστανιώτη
Κωνσταντάρας Δημήτρης

Όταν έκλαψε ο Νίτσε

Άγρα
Yalom Irvin

Ο πλήρης οδηγός για τα βότανα

Βασδέκης
Nuzzi Debra

Ο καθρέπτης και το μαχαίρι

Ίκαρος
Χατζηδάκις Μάνος

Ο κόκορας

Ελληνικά Γράμματα
Αρκάς

Η ελιά στην Ελλάδα

Τοπίο
Θεοδωρίδης Π.

Εφαρμογές ηλεκτρονικών υπολογιστών στον τουρισμό με CD-ROM

Κλειδάριθμος
Κάππος Γιάννης

Ελληνική χορτοφαγία:χωρίς αυγά

Πύρινος Κόσμος
Καρατζά Εύη

Ελ Γκρέκο:Δομίνικος Θεοτοκόπουλος 1541-1616

Εμπορική Τράπεζα
Gudiol Jose